食用油沉淀處理方法

恒通機械-小型榨油機專網提供
    食用油無論你怎么沉淀都會有渾濁物在里面，即使是在清澈的食用油時間一長也會有沉淀。一般榨油廠的沉淀方法就是在油剛剛榨出來的時候（油剛剛炸出來的時候是熱的，可以放一天）往里面按大約10 % 的比例摻鹽水（一般一水桶有300克的鹽就好了），然后攪拌再沉淀就可以把大部分殘渣沉淀下去。一般的葵花油沉淀三天就可以了，記得要保持沉淀房間溫度，溫度熱一點好。三天之后可以把上面清澈的抽出來，然后把桶底累計起來自然沉淀，抽出來的油如果有專用的存放地點的話可以放一個星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度應該就是最好了。雖然存放時間越長越好，但是時間長的話恐怕就是畫蛇添足了！ 用篩面用的細紗布過濾一下。


 

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