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新聞資訊
小型榨油機的提煉方法介紹
作者 Admin
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發(fā)布時間 2013/12/12
恒通機械小型榨油機廠家為您介紹榨油機的提煉方法,希望對您有所幫助。
油料經(jīng)磁選,篩選,破碎,軋胚,蒸炒后用機械擠壓而制得的毛油,稱為機械毛油。油料經(jīng)預(yù)處理(或用壓榨餅)采用溶劑浸出等方法制得的毛油,稱為浸出毛油。油脂精煉的目的油脂精煉,通常是指對毛油進行精制,毛油中雜質(zhì)的存在不只影響油脂的食用價值和安全儲藏,而且給深加工帶來困難,但精煉時,又不是將油中所有的雜質(zhì)”都除去,而是將其中對食用,貯藏,工業(yè)生產(chǎn)等有害無益的雜質(zhì)除去,如棉酚,蛋白質(zhì),磷脂,黏液,水分等除去,而有益的雜質(zhì)”如生育酚,甾醇等又要保留。因此,根據(jù)不同的要求和用途,將不需要的和有害的雜質(zhì)從油脂中除去,得到符合一定質(zhì)量規(guī)范的廢品油,就是油脂精煉的目的油脂精煉的方法 油脂精煉大致可分為機械法,化學(xué)法和物理化學(xué)法3種。上述精煉方法往往不能截然分開。有時采用一種方法,同時會發(fā)生另一種精煉作用。例如堿煉(中和游離脂肪酸)典型的化學(xué)法,然而,中和反應(yīng)生產(chǎn)的皂腳能吸附局部色素,黏液和蛋白質(zhì)等,并一起從油中分離出來。由此可見,堿煉時伴有物理化學(xué)過程。
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