我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，因此我國食品機械具有廣闊的市場前景，同時，食品安全日益嚴峻，設(shè)備更新?lián)Q代成為一個大的趨勢，正因為如此，市場需求極大的促使中國食品機械制造業(yè)在今后相當長的一段時間內(nèi)將會保持高速增長，而且自動化程度越來越高，同樣帶動自動化原件的飛速發(fā)展。

 目前企業(yè)的競爭力最主要還是靠產(chǎn)品質(zhì)量。近年來，農(nóng)業(yè)部、中國食品機械協(xié)會等相關(guān)部門、協(xié)會都針對此行業(yè)的質(zhì)量問題出臺了不少政策方針，嚴抓產(chǎn)品質(zhì)量問題，以此提升中國食品機械的整合質(zhì)量，進一步打造中國食品機械品牌的優(yōu)良品質(zhì)。

食品機械行業(yè)要升級，就必須以提高質(zhì)量和效益為重要抓手，推動產(chǎn)業(yè)向中高端進軍。一方面，努力改造升級質(zhì)量基礎(chǔ)工作，創(chuàng)新改進質(zhì)量管理技術(shù)和方法，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，創(chuàng)建知名品牌，增強競爭實力；另一方面，要加大研發(fā)投入和人力資本投入，推動技術(shù)突破和人員素質(zhì)提升，提高產(chǎn)品附加值，并實現(xiàn)產(chǎn)品差異化發(fā)展。

中國食品機械品牌在與國外一些知名品牌的比拼中，出現(xiàn)差距也多是整體質(zhì)量的參差不齊，能跟上國際先進水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻少之又少。

因此，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進設(shè)備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。企業(yè)應(yīng)進行戰(zhàn)略研究，避免盲從，科學(xué)改進工藝，實行人才、產(chǎn)品戰(zhàn)略，走可持續(xù)發(fā)展的道路。