智能化將成食品機(jī)械主要趨勢

智能化將成食品機(jī)械主要趨勢

為適應(yīng)市場競爭的加劇，近年來，我國食品機(jī)械制造業(yè)正在經(jīng)歷著重要的轉(zhuǎn)變，如企業(yè)的大批量生產(chǎn)向按市場或客戶要求柔性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，設(shè)計(jì)和控制系統(tǒng)各自獨(dú)立向設(shè)計(jì)和控制系統(tǒng)集成一體轉(zhuǎn)變，在某地生產(chǎn)向全球化采購、生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，制造工廠對質(zhì)量、成本、效率以及安全的要求也在不斷提高，可以預(yù)見的是這些轉(zhuǎn)變將推動(dòng)自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用進(jìn)入新的發(fā)展階段。

       人口紅利消失智能制造抬頭

       改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)保持30多年的高速發(fā)展，都與人力資源—勞動(dòng)生產(chǎn)力的解放息息相關(guān)，人口紅利成為造就我國經(jīng)濟(jì)增長奇跡的重要源泉。然而，隨著近年來我國人口結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，以及企業(yè)用工荒、招工難現(xiàn)象的出現(xiàn)，由低廉勞動(dòng)力所帶來的人口紅利正逐漸消失，我們需要及時(shí)而科學(xué)地調(diào)整人力資源政策，探索人力資源開發(fā)的新路徑，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長提供強(qiáng)勁動(dòng)力。

       天津一家企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)，有關(guān)人口紅利的終結(jié)的說法自去年以來被談?wù)撦^多，事實(shí)上對于企業(yè)來說突出感受就是人力成本的大幅提升，再加上符合企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的高精尖人才難求，轉(zhuǎn)而將目標(biāo)投向智能機(jī)械加工制造就成為首選。“智能機(jī)械加工在精確度和產(chǎn)量上都具有明顯優(yōu)勢，對于以個(gè)性定制化為發(fā)展方向的裝備制造業(yè)設(shè)備來說具有天然優(yōu)勢。當(dāng)然我們也歡迎有高技術(shù)水平的人才加盟，畢竟這才是未來企業(yè)的核心競爭力。”

       智能制造機(jī)械技術(shù)和設(shè)備的出現(xiàn)，引發(fā)大眾對于傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)利弊和前途的思考。隨著智能制造技術(shù)的推廣和智能設(shè)備在社會(huì)生產(chǎn)中的逐漸認(rèn)可及利用，人們已經(jīng)普遍認(rèn)識(shí)到，智能機(jī)械設(shè)備優(yōu)于傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)，其在未來必將代替廣泛的傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)不可逆轉(zhuǎn)。

        智能制造機(jī)械設(shè)備問世受追捧

       食品包裝機(jī)械日趨自動(dòng)化，而機(jī)器人作為自動(dòng)化技術(shù)最具競爭力的技術(shù)，機(jī)器人技術(shù)在包裝行業(yè)中的應(yīng)用以飛快的速度發(fā)展，在過去的5年中從9.5%增加到了17.4%，幾乎翻了一番。機(jī)器人幾乎出現(xiàn)在了所有的包裝功能領(lǐng)域，尤其是在碼垛、裝箱和拾取/放置領(lǐng)域被應(yīng)用最為普遍。

       中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)日前在上海Propak包裝展上看到上海發(fā)那科機(jī)器人有限公司展示FANUC機(jī)器人。針對食品包裝生產(chǎn)流水線開發(fā)的經(jīng)濟(jì)型瓶裝飲料產(chǎn)品線高速搬運(yùn)，有助于客戶降低成本，F(xiàn)ANUCM-710iC/50H高速機(jī)器人Packing系統(tǒng)，最快抓取節(jié)拍可達(dá)50次/分鐘，配置對應(yīng)的手爪，可對應(yīng)食品行業(yè)多種產(chǎn)品，大大降低裝箱生產(chǎn)過程中的勞動(dòng)強(qiáng)度并提高了裝箱的穩(wěn)定性。

       隨著智能制造機(jī)械技術(shù)地不斷進(jìn)步，其逐漸呈現(xiàn)出精準(zhǔn)自律、人機(jī)一體、感應(yīng)識(shí)別、超柔性、強(qiáng)大的學(xué)習(xí)和自我維護(hù)能力等特點(diǎn)。目前，專業(yè)技術(shù)人員逐漸嘗試把智能制造機(jī)械應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)的社會(huì)生產(chǎn)中去，并在焊接、碼垛、分揀、碼頭及高危工作環(huán)境中替代人力的作用日漸顯現(xiàn)，其精準(zhǔn)度高、速度快、工作時(shí)間長、解放勞動(dòng)力及低成本運(yùn)轉(zhuǎn)等特性越來越受到制造業(yè)的歡迎。

       高端裝備戰(zhàn)略興起智能制造成主流

       在工信部印發(fā)的《高端裝備制造業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中提出，到2015年高端裝備的銷售產(chǎn)值占裝備制造業(yè)的比例將達(dá)20%以上，預(yù)計(jì)年銷售產(chǎn)值將會(huì)達(dá)到6萬億元。這其中，智能制造裝備是“十二五”期間發(fā)展重點(diǎn)方向之一。據(jù)國家信息中心預(yù)測，作為高端裝備重要領(lǐng)域的智能制造裝備，在“十二五”期間將保持25%以上年增長率。

       2008年以來的金融危機(jī)使全球經(jīng)濟(jì)遭遇了重大挑戰(zhàn)，同時(shí)也帶來了機(jī)遇。一些工業(yè)發(fā)達(dá)國家紛紛把爭奪經(jīng)濟(jì)制高點(diǎn)作為本國的戰(zhàn)略重點(diǎn)，把科技創(chuàng)新投資作為重要的戰(zhàn)略投資，把發(fā)展以高科技為主要特征的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)作為帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略突破口。智能機(jī)制制造技術(shù)從一定程度上催生和拉動(dòng)了戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；它將是支撐戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升國際競爭力的核心。

        在“十二五”期間，食品機(jī)械行業(yè)的目標(biāo)是，重點(diǎn)主流產(chǎn)品要達(dá)到智能化、信息化控制水平，特別是要實(shí)現(xiàn)本機(jī)和遠(yuǎn)程的智能化控制。近年來，隨著市場競爭的激烈和信息化工業(yè)化的發(fā)展，食品機(jī)械智能制造成為必需品，以滿足當(dāng)今食品工業(yè)的需求。

       小結(jié)：智能制造在機(jī)械行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，這也給食品機(jī)械行業(yè)帶來啟示：要想在競爭中立于不敗之地，企業(yè)必須利用先進(jìn)的技術(shù)，提升自身的實(shí)力。智能制造成為我國食品機(jī)械制造業(yè)目前轉(zhuǎn)型的唯一方向，在政策的大力支持下，未來幾年智能裝備行業(yè)將保持高速增長，前景廣闊。

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