花生榨油機(jī)的熱軋工藝

    花生榨油機(jī)對(duì)花生仁的壓榨方法分為熱軋和冷軋，這兩種方法各有千秋，不再贅述。今天主要為大家介紹一下花生油的熱軋方法。其工藝流程如下：
    熱榨：花生仁--清雜--軋胚--烘炒--壓榨。
    操作說(shuō)明：花生仁屬于高油料作物，含油率達(dá)40-50%，清雜時(shí)用規(guī)格10目/英寸的篩網(wǎng)篩選，使其含量雜質(zhì)不超0.1%，再經(jīng)軋胚進(jìn)行軋胚，然后進(jìn)入烘炒鍋進(jìn)行烘炒，烘炒前應(yīng)加8-10%的水份，烘炒使其水份含量達(dá)1-2%，溫度達(dá)110-130度時(shí)，方可進(jìn)和壓榨。
    另外若無(wú)軋胚機(jī)時(shí)，也可將篩選好的花生仁放在平底鍋或滾筒炒鍋內(nèi)進(jìn)行烘炒。（滾筒炒鍋可加入水份4-6%，平底炒鍋可加入水份8-10%）炒至花生浸仁內(nèi)部達(dá)到淺黃色，（過(guò)黃）整籽用手捏手感有彈性，半片用手捏有油浸出，溫度達(dá)到110-130度時(shí)即可進(jìn)行壓榨。
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