花生油營養價值高,值得選購

    河南省鄭州市恒通機械制造廠主要生產榨油機、小型榨油機、濾油機等設備。這里恒通為大家介紹怎樣挑選花生油，希望您在購買時擦亮眼睛，買到正規優質的花生油。
    優質花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
    從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。花生油可以促進寶寶的大腦發育，寶寶如果缺鋅，就會出現發育不良，智力缺陷等癥狀，而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶力，對寶寶的智力開發益處多多。烹調方式：煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。
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